La liqueur de feuilles de myrte de Jean

1.5 L d'alcool à 95°
1.5 L d'eau de source
120 morceaux de sucre ou 720g de sucre en poudre
QQ branches de myrthe avec feuilles uniquement (pas de baies)

Laisser macérer les branches de myrthe dans l'alcool pendant 40 jours minimum dans 2 btls de 75cl par exemple.
Filtrer et à côté faire fondre le sucre dans l'eau.
Mélanger le tout et mettre en bouteilles.

C'est extrêmement parfumé !  A la vôtre !

PS    Merci de nous donner vos recettes avec les baies de myrthe !!

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