La liqueur de myrte de Jean-Louis |
Pour un litre de liqueur à 40° à base de feuilles, mettre des petites branches de myrte (sans les baies, càd cueillir le myrte quand il n'y a pas de baies, ni de fleurs, pas comme sur la photo!) dans 40cl d'alcool à 95° (acheté en Italie, puisqu'introuvable chez nous...) à macérer pendant 40 jours (ou plus !).
|