A faire en avril / mai !

- 30 g de fleurs de sureau
- 7,5 l d'eau
- 7 cl de vinaigre
- 1 kg de sucre
- 1 citron coupé en tranches
Préparation de la recette :
Note : comptez 8 jours de repos pour préparer cette boisson.
Versez l'eau dans une bonbonne. Ajoutez le sucre, le vinaigre, le sucre et le citron. Remuez bien et placez au soleil pendant 4-5 jours.
Filtrez puis versez la limonade dans des bouteilles hermétiquement fermées. Placez à nouveau au soleil durant 2-3 jours puis conservez au frais.
Normalement la boisson doit être gazeuse.